ΟΤΑ: 134 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου είναι μία από τις δεκατρείς διοικητικές περιφέρειες της Ελλάδας. Διοικητικά περιλαμβάνει τα νησιωτικά συμπλέγματα των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου, βρίσκεται στο νοτιοανατολικό άκρο της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με έδρα την Ερμούπολη της νήσου Σύρου.
Περισσότερες πληροφορίες:
Η ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς των νησιών των Κυκλάδων & της Δωδεκανήσου, η αναβίωση των εθίμων, η ευαισθητοποίηση της κοινωνίας για τα τοπικά προϊόντα και η διάδοση και διάσωση των τοπικών συνταγών του κάθε νησιού.
Στις τοπικές κοινωνίες των νησιών του Ν. Αιγαίου που κάνουν τη δική τους προσπάθεια για τη διάσωση της πολιτισμικής κληρονομιάς και της συλλογικής μνήμης. Απευθύνεται επίσης και σε κάθε μαμά και γιαγιά, οι οποίες αποτελούν τους σημαντικότερους πυλώνες της οικογένειας και διά βίου παιδαγωγούς των νεότερων γενιών.
3 έτη
Οι μαμάδες του Αιγαίου, αποτελούν μια πρωτοβουλία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, η οποία στο πλαίσιο του τίτλου της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, έθεσε ως κυριότερο στόχο τη διάσωση και διάδοση της γαστρονομικής της κληρονομιάς, ως κύριο πυλώνα της πολιτισμικής της ιδιαιτερότητας. Αποτελούμενη από 49 νησιά, τα οποία επί χιλιετίες ήταν σταυροδρόμι πολιτισμών, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου είναι ένα μοναδικό πολιτιστικό ψηφιδωτό, με το κάθε νησί της να αποτελεί μια ξεχωριστή ψηφίδα στην αρμονική αυτή νησιωτική σύνθεση.
Οι μαμάδες στις κοινωνίες των νησιών μας, ήταν πάντα ο βασικός πυλώνας της οικογένειας και ο άνθρωπος που αναλάμβανε να μεταλαμπαδεύσει την άγραφη και άυλη πολιτιστική κληρονομία στις νεότερες γενιές. Με την ευαισθητοποίηση λοιπόν των μαμάδων όσον αφορά την υιοθέτηση ενός οικογενειακού διαιτολογίου βασισμένου στην παράδοση και τα τοπικά προϊόντα, εξασφαλίζεται η μεταφορά στους νεότερους ενός πιο βιώσιμού και ευαισθητοποιημένου περιβαλλοντικά και πολιτισμικά τρόπου ζωής.
Συνδάμαμε στην αναβίωση παλαιών εθίμων και συνταγών, διάσωση παραδοσιακών συνταγών και μεταλαμπάδευση στη νέα γενιά. Δώσαμε κίνητρο στις μαμάδες των μαμάδων μας να ενταχθούν στη δράση κάνοντάς τες να νιώσουν δημιουργικές. Τους δώσαμε κεντρικό ρόλο στις εκδηλώσεις και τις ενεργοποιήσαμε ενισχύοντας την κοινωνική τους δραστηριότητα στους τοπικούς κοινωνικούς ιστούς των νησιών. Τις βγάλαμε από την αδράνεια.
Τα νησιά των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου
Με την Πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019 κυρία Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, τους παραγωγούς των νησιών μας, τους πολιτιστικούς συλλόγους, τις μαμάδες και τις γιαγιάδες του Νοτίου Αιγαίου και τον Αποκλειστικό μας Αερομεταφορέα, την Aegean Airlines.
Το σύνολο των τοπικών κοινωνιών των νησιών μας
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συνέβαλε στην ανάδειξη των πλεονεκτημάτων της αιγαιακής διατροφής στην υγεία αλλά και στην κοινωνικοποίηση των νησιωτών της αφού το φαγητό ενώνει την οικογένεια και τους οικείους γύρω από το τραπέζι, ενισχύοντας τους οικογενειακούς και κοινωνικούς δεσμούς. Επιπλέον, η συγκεκριμένη δράση ενίσχυσε την προβολή και την χρήση των τοπικών προϊόντων.
