ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: 464 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ


ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: 20. Sustainability Strategy – Στρατηγική Βιώσιμης Ανάπτυξης

Πρωτοβουλία

Στρατηγική Βιωσιμότητας & Πλαίσιο Κλιματικής Διακυβέρνησης

Στρατηγική Βιωσιμότητας & Πλαίσιο Κλιματικής Διακυβέρνησης
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:

Ella Resorts & Hotels

Η Ella Resorts είναι ενα δίκτυο παραθαλάσσιων resorts στη Μεσόγειο, όπου ο προσεγμένος σχεδιασμός συναντά τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας και τη μοναδικότητα κάθε τόπου. Η εμπειρία περιλαμβάνει απολαυστικά γεύματα δίπλα στη θάλασσα, στιγμές ευεξίας, χαλαρά απογεύματα στην πισίνα και προσεγμένη γαστρονομία. Όλα συνθέτουν μια ατμόσφαιρα αβίαστη, προσωπική και αξέχαστη.

Ενα δίκτυο παραθαλάσσιων resorts σε καταξιωμένους μεσογειακούς προορισμούς, σχεδιασμένων για οικογένειες, ζευγάρια και ενήλικες που αναζητούν έναν πιο εκλεπτυσμένο τρόπο ταξιδιού. Η βιωσιμότητα, το σύγχρονο lifestyle και η τοποθεσία αποτελούν βασικά στοιχεία κάθε διαμονής.



Στόχος δράσης

Η ELLA Resorts υλοποιεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση βιωσιμότητας, πράσινων πιστοποιήσεων και κλιματικής διαχείρισης, με στόχο τη συστηματική μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των ξενοδοχειακών της μονάδων και τη βελτίωση της ενεργειακής και περιβαλλοντικής τους απόδοσης. Η πρωτοβουλία εστιάζει στην ενσωμάτωση διεθνών προτύπων και πιστοποιήσεων βιωσιμότητας, στη βελτιστοποίηση της ενεργειακής και φυσικής αποδοτικότητας των μονάδων και στην ενίσχυση της συστηματικής διαχείρισης των περιβαλλοντικών και κλιματικών θεμάτων μέσω του υφιστάμενου πλαισίου διακυβέρνησης.

 

Κοινό στο οποίο απευθύνεται

• Επισκέπτες / Πελάτες
• Εργαζόμενοι
• Τοπικές κοινωνίες
• Προμηθευτές και συνεργάτες
• Ρυθμιστικές αρχές και θεσμικοί φορείς

 

Χρονική διάρκεια

Συνεχής / Μακροχρόνια. Από το 2022 έως σήμερα, με συνεχή εφαρμογή, παρακολούθηση και ενίσχυση των δράσεων βιωσιμότητας, των περιβαλλοντικών και ενεργειακών συστημάτων διαχείρισης και των σχετικών κλιματικών πρωτοβουλιών. Σε εξέλιξη, με μακροπρόθεσμο ορίζοντα έως το 2030 και πέραν αυτού.


Περιγραφή

Η ELLA Resorts εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο βιωσιμότητας και περιβαλλοντικής και κλιματικής διαχείρισης, το οποίο ενσωματώνεται στον σχεδιασμό, την ανακαίνιση και τη λειτουργία των ξενοδοχειακών μονάδων. Στόχος είναι η συστηματική βελτίωση της περιβαλλοντικής επίδοσης, η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και η αποτελεσματικότερη διαχείριση ενέργειας, πόρων και εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Το πλαίσιο βασίζεται σε διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα και πιστοποιήσεις, όπως ISO 14001, ISO 50001, ISO 14064-1, BREEAM και LEED, καθώς και σε συστηματική παρακολούθηση περιβαλλοντικών δεικτών, ενεργειακής επίδοσης, εκπομπών και περιβαλλοντικών κινδύνων.

Η προσέγγιση της ELLA Resorts περιλαμβάνει:

  • ενσωμάτωση της βιωσιμότητας στον σχεδιασμό, την ανακαίνιση και τη λειτουργία των μονάδων,
  • ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων περιβαλλοντικής και ενεργειακής διαχείρισης,
  • παρακολούθηση των εκπομπών Scope 1 και Scope 2 και σταδιακή επέκταση της καταγραφής και πιστοποίησης στο Scope 3,
  • θέσπιση και παρακολούθηση μετρήσιμων περιβαλλοντικών στόχων,
  • αξιοποίηση πιστοποιήσεων και διεθνών προτύπων ως εργαλείων συνεχούς βελτίωσης.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της πρακτικής είναι η σύνδεση των πιστοποιήσεων, των περιβαλλοντικών συστημάτων διαχείρισης, της παρακολούθησης KPI και των επενδύσεων σε πράσινες υποδομές με τη συνεχή βελτίωση της περιβαλλοντικής επίδοσης των ξενοδοχειακών μονάδων


περισσότερα...

Επίδραση στο Κοινωνικό Σύνολο

Η εφαρμογή της στρατηγικής βιωσιμότητας ενισχύει τη συστηματική περιβαλλοντική και κλιματική διαχείριση της ELLA Resorts και επηρεάζει εργαζομένους, επισκέπτες, τοπικές κοινωνίες, προμηθευτές και συνεργάτες, καθώς και ρυθμιστικές και θεσμικές αρχές, μέσω της βελτίωσης της περιβαλλοντικής επίδοσης και της ενίσχυσης της διαφάνειας και της παρακολούθησης σχετικών δεικτών.

Σε επίπεδο μετρήσιμων αποτελεσμάτων, το 2024 καταγράφηκε αναφερόμενη μείωση κατά 28% των market-based εκπομπών Scope 1 & 2 σε σχέση με το 2023 και μείωση κατά 29% της σχετικής έντασης. Παράλληλα, επιτεύχθηκε εξοικονόμηση 1.229 MWh μέσω solar water heaters και αξιοποιήθηκαν 248,52 MWh γεωθερμικής ενέργειας. Το 83% των αποβλήτων εκτράπηκε από την ταφή, ενώ καταγράφηκε μείωση 14% των αποβλήτων προς ταφή.

Τα αποτελέσματα αυτά υποστηρίζουν τη συνεχή βελτίωση της περιβαλλοντικής επίδοσης των ξενοδοχειακών μονάδων και ενισχύουν την εφαρμογή της στρατηγικής βιωσιμότητας στην καθημερινή λειτουργία τους.



Τόπος Δράσης

Ελλάδα (Ρόδος, Κέρκυρα, Κρήτη – ξενοδοχειακές μονάδες HELEA, ELISSA, ALKYNA και λοιπά resorts του Ομίλου)


Συνέχεια…

Συνεργασία με φορέα

Συνεργασία με εξειδικευμένους φορείς πιστοποίησης και επαλήθευσης στο πλαίσιο της εφαρμογής και πιστοποίησης διεθνών προτύπων και σχημάτων βιωσιμότητας, όπως LEED, BREEAM, ISO 14001, ISO 50001 και ISO 14064-1.


Συνέχεια…

Συμμετοχή εργαζομένων

Οι εργαζόμενοι της ELLA Resorts συμμετέχουν ενεργά στην εφαρμογή των συστημάτων περιβαλλοντικής και ενεργειακής διαχείρισης, στην παρακολούθηση δεικτών βιωσιμότητας και στη βελτίωση των λειτουργικών διαδικασιών των ξενοδοχείων. Η συμμετοχή τους ενισχύει την εφαρμογή της στρατηγικής βιωσιμότητας και τη συνεχή βελτίωση της περιβαλλοντικής επίδοσης των μονάδων.


Συνέχεια…
Φωτογραφίες

Οφέλη για τον Οργανισμό

Η πρωτοβουλία ενισχύει τη στρατηγική βιωσιμότητας της ELLA Resorts και τη συστηματική διαχείριση των περιβαλλοντικών και κλιματικών θεμάτων, μέσω της εφαρμογής διεθνών προτύπων και πιστοποιήσεων, της παρακολούθησης ESG δεικτών και της επαληθευμένης καταγραφής εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Παράλληλα, ενισχύει τη συμμόρφωση με διεθνή πρότυπα και εθνικές/κανονιστικές απαιτήσεις βιωσιμότητας και κλιματικής διαχείρισης, ενώ υποστηρίζει τη βελτίωση της περιβαλλοντικής και ενεργειακής επίδοσης των ξενοδοχειακών μονάδων και την περιβαλλοντική αξιοπιστία της εταιρείας.

Σε επίπεδο μετρήσιμων αποτελεσμάτων, το 2024 καταγράφηκε μείωση 28% των market-based εκπομπών Scope 1 & 2 σε σχέση με το 2023, εξοικονόμηση 1.229 MWh μέσω solar water heaters και αξιοποίηση 248,52 MWh γεωθερμικής ενέργειας




Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους







Περισσότερες Πρωτοβουλίες από τον Οργανισμό



Πείτε μας τη γνώμη σας Εκτύπωση
Η Πρωτοβουλία Sustainable Greece διοργανώνεται από το QualityNet Foundation