ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Από το 2019 ενεργά η Lidl Ελλάς μεριμνά για το περιβάλλον, τους προμηθευτές και τον άνθρωπο. Αποσύραμε πρώτοι από τα καταστήματα μας τα πλαστικά μιας χρήσης. στοχεύουμε έως το 2025 στη μείωση της χρήσης πλαστικού κατά 20% και στη μέγιστη δυνατή ανακυκλωσιμότητα για το 100% των συσκευασιών των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Διεξάγονται έρευνες ανάλυσης ρίσκου των πρώτων υλών και επικεντρωνόμαστε στην πιστοποίηση και βιωσιμότητα τους. Θέτουμε στόχους για το κακάο, το τσάι, τον καφέ, την κυτταρίνη, τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά τα άνθη και τα φυτά. Ζητάμε πιστοποιητικά. Θέτουμε συγκεκριμένους στόχους και δημοσιεύουμε Αναλύσεις Θέσεων με τις οποίες δεσμευόμαστε να τηρούμε τις τοποθετήσεις μας. Ισορροπημένη διατροφή

Μειώνουμε συνεχώς την περιεκτικότητα του ακρυλαμιδίου, τη μετανάστευση των υδρογονανθράκων ορυκτελαίων (MOSH/MOAH) στα τρόφιμα από τις συσκευασίες και ελαχιστοποιούμε την εισχώρηση των Αλκαλοειδών Πυρρολιζιδίνης και των Αλκαλοειδών Τροπανίου μέσω των ζιζανίων και των σπόρων αυτών, που παρεισφρέουν λόγω της συγκομιδής. Όσον αφορά τα Φρούτα & Λαχανικά, η Lidl Ελλάς αποδέχεται την υπολειμματικότητα δραστικών συστατικών μέχρι το ένα τρίτο του ανώτατου νομοθετικού ορίου. Αυστηρότερα όρια σημαίνει μεγαλύτερη ασφάλεια. Έχοντας, σαν βάση τα επιστημονικά ευρήματα, έχουμε ως στόχο την μείωση της περιεκτικότητας σε αλάτι και ζάχαρη και της ποσότητας των κορεσμένων λιπαρών οξέων, με στόχο 20% λιγότερη ζάχαρη και αλάτι μέχρι το 2025.

Συνεργαζόμαστε με κρατικές αρχές, άλλες εταιρείες, προμηθευτές, διεθνείς οργανισμούς, πρωτοβουλίες και οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών, ώστε όλοι μαζί να δημιουργήσουμε ένα καλύτερο μέλλον. Να σχεδιάσουμε καλύτερα προϊόντα. Μέσα από τη διαμόρφωση της γκάμας μας στηρίζουμε τις προσπάθειες αναγνωρισμένων προτύπων πιστοποίησης όπως το Fairtrade, το UTZ, το Bio ή Rainforest Alliance και προσφέρουμε αντίστοιχα πιστοποιημένα προϊόντα που φέρουν τα ανάλογα σήματα. Μεριμνούμε ιδιαιτέρως και για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια) στηρίζοντας τα πρότυπα πιστοποίησης, όπως MSC, BIO και ASC. Όσον αφορά τα Φρούτα, τα Λαχανικά, τα Άνθη και τα Φυτά, που εμπορευόμαστε διαθέτουν όλα την πιστοποίηση GLOBAL G.A.P., Fairtrade ή του ολλανδικού Milieu Project Sierteel.

Το τμήμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης Αγορών της Διεύθυνσης Αγορών είναι η αφετηρία της σημαντικής προσπάθειας της LIDL Ελλάς για ένα μέλλον με βιώσιμα προϊόντα.

Όπως γνωρίζετε, αποσύραμε πρώτοι από τα καταστήματα μας τα πλαστικά μιας χρήσης. Η βιώσιμη ανάπτυξη της εταιρίας, είναι άρρηκτα συνδεμένη με την βιώσιμη ανάπτυξη της χώρας και η καρδιά της ανάπτυξης των βιώσιμων προϊόντων χτυπά στο τμήμα των αγορών. Το τμήμα έχει την ευθύνη για την αποτελεσματική επιτήρηση και περαιτέρω ανάπτυξη πάνω από 50 KPIs, με στόχους γύρω από το πλαστικό, τις πρώτες ύλες, την εφοδιαστική αλυσίδα των προϊόντων. Όραμά μας είναι να δημιουργήσουμε την πιο βιώσιμη γκάμα προϊόντων με τις καλύτερες τιμές.  Αποστολή μας είναι να αγοράζουμε βιώσιμα προϊόντα. Η εξειδικευμένη επεξεργασία και προετοιμασία επικοινωνιακού υλικού γίνεται είτε σε συνεργασία με τους Αγοραστές, είτε με αυτόνομη επικοινωνία με εσωτερικούς και εξωτερικούς φορείς (Stakeholders) περιλαμβανομένων ΜΚΟ, πρωτοβουλίες του κλάδου και ινστιτούτων ελέγχου. Σε συνεργασία με το τμήμα Επικοινωνίας και Εταιρικής Ευθύνης και με το Τμήμα Marketing, δημιουργείται υλικό προς επικοινωνία το οποίο ταξιδεύει προς όλες τις κατευθύνσεις μέσω των διαύλων επικοινωνίας της Lidl Ελλάς. Το φυλλάδιο, τα Social Media και τα MME.