ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: 478 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ


ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Εκπαίδευση - Νέα Γενιά - Διά βίου μάθηση

Πρωτοβουλία

Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων "Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή"

Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων "Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή"
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

Στην Μπάρμπα Στάθης εδώ και 50 χρόνια έχουμε στόχο να σας προσφέρουμε καθημερινά ό,τι καλύτερο έχει να μας χαρίσει η εύφορη ελληνική γη. Εδώ θα μας γνωρίσετε ακόμα καλύτερα μέσα από το όραμα και τις αξίες μας, στις οποίες παραμένουμε πιστοί από την πρώτη μέρα της λειτουργίας μας.

Δραστηριοποιούμαστε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, στην αγορά των καταψυγμένων λαχανικών και ζυμών αλλά και των φρέσκων σαλατών μέσω των μαρκών Μπάρμπα Στάθης και Χρυσή Ζύμη, και έχοντας ως τρίπτυχο επιτυχίας τη θρέψη, τη γεύση και την ευκολία, σάς παρέχουμε καθημερινά καινοτόμα προϊόντα, απαράμιλλης ποιότητας και μέγιστης ασφάλειας. Αυτή τη στιγμή διαθέτουμε 5 ιδιόκτητες μονάδες παραγωγής λαχανικών και ζυμών, με 11.000 σημεία πώλησης, ενώ δραστηριοποιούμαστε και στο εξωτερικό, με εξαγωγική παρουσία σε 5 ηπείρους και 27 χώρες.

Η εταιρική υπευθυνότητα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας μας. Με συναίσθηση ευθύνης και συνέπεια φροντίζουμε ώστε η επιχειρησιακή μας λειτουργία να χαρακτηρίζεται από υπευθυνότητα απέναντι στο περιβάλλον, τους ανθρώπους μας και την κοινωνία. Μέλημά μας αποτελεί η εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών σε κάθε μας δραστηριότητα ώστε να εξασφαλίζουμε διαρκώς ένα καλύτερο αύριο, δημιουργώντας ταυτόχρονα αξία για τον πρωτογενή τομέα, την κοινωνία και την εγχώρια οικονομία.



Στόχος δράσης

Στις μέρες μας, σύμφωνα με έρευνες του Συνεργαζόμενου Κέντρου Διατροφής Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών διαπιστώνεται μία προοδευτική αλλαγή των διατροφικών συνηθειών ενός μεγάλου και συνεχώς αυξανόμενου τμήματος του πληθυσμού, το οποίο φαίνεται να απομακρύνεται από την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, υιοθετώντας επιζήμιες για την υγεία διατροφικές συνήθειες. Το πρόβλημα φαίνεται να αφορά κυρίως τη νέα γενιά, η οποία δέχεται ποικίλες επιδράσεις και συχνά αποπροσανατολίζεται.

Για τον λόγο αυτό, η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ανέλαβε πρωτοβουλία διεξάγοντας έρευνα, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Prolepsis, για την χαρτογράφηση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας στη χώρα, δίνοντας έμφαση στις κοινωνικοοικονομικά ευπαθείς περιοχές.

Βασιζόμενη στα αποτελέσματα των παραπάνω ερευνών, η εταιρεία εγκαινίασε το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», με πρωταρχικό στόχο την προώθηση ισορροπημένων διατροφικών προτύπων στη νέα γενιά. Παράλληλα, αξίζει να σημειωθεί πως μέσα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ άνοιξε την συζήτηση γύρω από τη σπατάλη τροφίμων στα παιδιά, ευαισθητοποιώντας τα γύρω από ένα κρίσιμο και επίκαιρο ζήτημα.

Αναλυτικότερα, η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ σχεδίασε και υλοποίησε με φροντίδα ένα πλήρες εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μαθητές προσχολικής και σχολικής ηλικίας, εστιάζοντας στη διάδοση της διατροφικής αξίας των λαχανικών, στην προώθηση της υγιεινής διατροφής καθώς και στη μείωση της σπατάλης τροφίμων μέσα από βιωματικά παιχνίδια και αισθητηριακές δραστηριότητες. Με τον τρόπο αυτό η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ, ηγέτιδα εταιρεία στον χώρο των λαχανικών, συμβάλλει σταθερά στην προαγωγή σωστών και υγιεινών συνηθειών στα παιδιά.

 

Κοινό στο οποίο απευθύνεται

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» απευθύνεται σε μαθητές νηπιαγωγείων και δημοτικών σχολείων της Θεσσαλονίκης και των όμορων περιοχών της Κεντρικής Μακεδονίας. Το πρόγραμμα, ξεκίνησε τον Οκτώβριο 2022, και μέσα στο πρώτο έτος υλοποίησης υποδέχτηκε 2.340 μαθητές ηλικίας 5-12 ετών, από τους νομούς Θεσσαλονίκης, Χαλκιδικής, Πέλλας, Πιερίας, Ημαθίας, Σερρών και Κιλκίς. Τους μαθητές συνόδευαν 245 εκπαιδευτικοί, γονείς ή κηδεμόνες. Αξιοσημείωτο παραμένει το γεγονός πως για πρώτη φορά ένα τόσο πολύπλευρο εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε μαθητές σχολείων της Β. Ελλάδας, και πιο συγκεκριμένα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, δίνοντάς τους, την μοναδική για τα δεδομένα της περιοχής, ευκαιρία να γνωρίσουν τον πολύχρωμο κόσμο των λαχανικών, μέσα από μια ενδιαφέρουσα ξενάγηση στις εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής.

 

Χρονική διάρκεια

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» εγκαινιάστηκε τον Οκτώβριο 2022 και συνεχίστηκε μέχρι και τον Απρίλιο του 2023. Λαμβάνοντας υπ’ όψιν την απόλυτη επιτυχία που χαρακτήρισε τον πρώτο κύκλο, αλλά και το μεγάλο αριθμό των αιτημάτων που σημειώθηκαν, το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» πρόκειται να συνεχίσει δυναμικά, φιλοξενώντας ακόμα περισσότερους μαθητές και μαθήτριες από ακόμα περισσότερες περιοχές.


Περιγραφή

Μέσα από το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», η εταιρεία άνοιξε τις πύλες της μονάδας παραγωγής της στη Σίνδο και υποδέχτηκε μικρούς επισκέπτες από τα σχολεία της Θεσσαλονίκης και των όμορων περιοχών της Κεντρικής Μακεδονίας. Τα παιδιά, σχολικής και προσχολικής ηλικίας, συμμετείχαν σε ένα πλούσιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, διάρκειας 2 ωρών που συνδυάζει την μάθηση με το παιχνίδι, εστιάζοντας στη διατροφική αξία των λαχανικών, αλλά και το κρίσιμο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων.

Με περισσότερες λεπτομέρειες, η πλούσια ροή του προγράμματος περιελάβανε στο πλαίσιο της φιλοξενίας των μαθητών, την υποδοχή τους σε έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο για τις ανάγκες τους, την ξενάγησή τους με απόλυτη ασφάλεια στην μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής καταψυγμένων λαχανικών της Ελλάδας και την περιήγηση τους στον μουσειακό χώρο της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ γνωστό και ως «Ο Δρόμος της Φρεσκάδας», όπου έλαβαν μέρος σε ομαδικές δραστηριότητες, βιωματικά παιχνίδια γνώσεων καθώς και αισθητηριακές δραστηριότητες, με στόχο να εξοικειωθούν με τον πολύχρωμο κόσμο των λαχανικών. Η επίσκεψη έκλεινε με γευστική δοκιμή, δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να δημιουργήσουν τις δικές τους γευστικές συνταγές, με βάση τα λαχανικά της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ και έτσι να μάθουν να κάνουν σωστούς διατροφικούς συνδυασμούς για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων. Στο τέλος κάθε επίσκεψης τα παιδιά είχαν χρόνο για δημιουργικές χειροτεχνίες, ενώ λίγο πριν την αποχώρησή τους λάμβαναν πλούσια αναμνηστικά δώρα, τόσο για τα ίδια αλλά και για τις οικογένειές τους. Αξίζει να σημειωθεί πως στα αναμνηστικά δώρα, συμπεριλαμβάνονταν και φόρμα ικανοποίησης, ώστε οι συμμετέχοντες μικροί και μεγάλοι, να έχουν την δυνατότητα να αξιολογήσουν την εμπειρία τους.

Συγχρόνως, επισημαίνεται πως το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάστηκε με πολλή φροντίδα και επιμέλεια από μια ομάδα εξειδικευμένων παιδαγωγών που έλαβαν υπ’όψιν τις ιδιαίτερες μαθησιακές ανάγκες κάθε ηλικίας, δημιουργώντας ένα ευέλικτο πρόγραμμα που προσαρμοζόταν κατάλληλα για να κερδίζει το ενδιαφέρον των αποδεκτών του. Παράλληλα, για τις ανάγκες του προγράμματος αξιοποιήθηκε ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος του «Δρόμου Φρεσκάδας», που φιλοξένησε πολλαπλές δραστηριότητες, όπως ομαδικά παιχνίδια, χειροτεχνίες, παιχνίδια γνώσεων και παρατηρητικότητας καθώς και προβολή εκπαιδευτικών βίντεο, με στόχο την πολυκάναλη επεξήγηση της παραγωγικής διαδικασίας. Ειδικότερα, δόθηκε προσοχή στην παρουσίαση του κάθε σταδίου της καλλιεργητικής διαδικασίας, από την σπορά μέχρι και την συγκομιδή, με ξεχωριστό τρόπο και τη χρήση διαφορετικών μέσων που κέντρισαν το ενδιαφέρον των επισκεπτών.

Κλείνοντας, το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» είναι ειδικά σχεδιασμένο, ώστε να διεγείρει όλες τις αισθήσεις με σκοπό την μάθηση, καθώς περιλαμβάνει ειδικές αισθητηριακές δραστηριότητες, όπως παιχνίδια που τα παιδιά χρησιμοποιούν την αφή και την όσφρηση για να αναγνωρίσουν τα λαχανικά. Ταυτόχρονα, συνδυάζει τη σωματική με την πνευματική άσκηση μέσα από παιχνίδια σκυταλοδρομίας, αλλά και γνώσεων ή παρατηρητικότητας.


περισσότερα...

Επίδραση στο Κοινωνικό Σύνολο

Μέσα από το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ είχε την ευκαιρία να δείξει την αφοσίωσή της στους καταναλωτές, συμβάλλοντας στην προαγωγή της ισορροπημένης διατροφής στα παιδιά. Με τον τρόπο αυτό, η ηγέτιδα εταιρεία στον χώρο των καταψυγμένων λαχανικών, θέτει τα θεμέλια για την οικοδόμηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών στη νέα γενιά, ενώ παράλληλα ανοίγει τη συζήτηση γύρω από το κρίσιμο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων.

Οι 2.340 μαθητές ηλικίας 5-12 ετών από όλες τις περιοχές της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, που επισκέφτηκαν τη μονάδα παραγωγής και τον χώρο του «Δρόμου της Φρεσκάδας», συνοδευόμενοι από 245 εκπαιδευτικούς, γονείς ή κηδεμόνες, είχαν την ευκαιρία να μάθουν χρήσιμες πληροφορίες για τα καλλιεργητικά στάδια της αγροτικής παραγωγής, για τη διατροφική αξία των λαχανικών αλλά και για την σπατάλη των τροφίμων. Ειδικότερα, τα παιδιά μέσα από τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα έμαθαν τους βέλτιστους συνδυασμούς τροφών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού, αλλά και τους σωστότερους συνδυασμούς για τη βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Μέσα από τις ομαδικές δραστηριότητες του προγράμματος τα παιδιά είχαν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες, και την ίδια στιγμή να ενισχύσουν τη δημιουργικότητά τους μέσα από βιωματικά παιχνίδια και χειροτεχνίες. Επιπλέον, τα εκπαιδευτικά παιχνίδια που στόχο είχαν να ενημερώσουν τα παιδιά για τα στάδια της καλλιεργητικής διαδικασίας των λαχανικών, συνέβαλαν στο να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ της αστικής καθημερινότητας και της ζωής της υπαίθρου. Τέλος, μέσα από την ενδελεχή αναφορά που έγινε στη σπατάλη τροφίμων, το πρόγραμμα πέτυχε την ευαισθητοποίηση των συμμετεχόντων γύρω από ένα κρίσιμο ζήτημα, ανοίγοντας την συζήτηση γύρω από τις καθημερινές πρακτικές που τα παιδιά μαζί με τις οικογένειες τους μπορούν να εφαρμόσουν για να περιορίσουν την οικιακή σπατάλη τροφίμων.

Το πλούσιο αυτό πρόγραμμα αξιολογήθηκε από τους συμμετέχοντες με 100% επιτυχία μέσα από ειδική φόρμα ικανοποίησης. Το αποτέλεσμα αυτό, επιβεβαιώνει τη φροντίδα με την οποία σχεδιάστηκε το πρόγραμμα καθώς και την προσοχή , την υπευθυνότητα και την όρεξη που έδειξαν όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη με στόχο τα οι μικροί επισκέπτες να συμμετέχουν σε μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία. Όλοι οι συμμετέχοντες, μαθητές, εκπαιδευτικοί και γονείς αγκάλιασαν το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», διαδίδοντας τη φήμη του τάχιστα σε όλη την επικράτεια, εξαντλώντας άμεσα την διαθεσιμότητα. Ο ενθουσιασμός και η μεγάλη αποδοχή των συμμετεχόντων είχαν ως αποτέλεσμα την προσέλκυση δημοσιότητας, όπως χαρακτηριστικά επιβεβαιώνει το σχετικό ρεπορτάζ της τηλεόρασης του ΑΝΤ1, που ήταν ειδικά αφιερωμένο στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ.

 



Τόπος Δράσης

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» έλαβε χώρα στις κεντρικές εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής καταψυγμένων της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ στην ΒΙ.ΠΕ.Θ. στη Σίνδο, δίνοντας την ευκαιρία σε μαθητές από όλη την Κεντρική Μακεδονία να συμμετάσχουν σε μια μοναδική βιωματική εμπειρία. Ειδικότερα, για τις ανάγκες του προγράμματος αξιοποιήθηκε ο ειδικά σχεδιασμένος χώρος του «Δρόμου της Φρεσκάδας» που φιλοξενεί ειδικά σχεδιασμένο διαδραστικό ενημερωτικό υλικό, σχετικό με τη παραγωγική διαδικασία, τα καλλιεργητικά στάδια, καθώς και τη σπατάλη τροφίμων.


Συνέχεια…

Συνεργασία με φορέα

Για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση των εκπαιδευτικών δράσεων, η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ συνεργάστηκε με εξειδικευμένους παιδαγωγούς και εμψυχωτές, ώστε να εξασφαλίσει τις βέλτιστες εκπαιδευτικές πρακτικές. Στη συνέχεια, το πρόγραμμα υλοποιήθηκε εσωτερικά.


Συνέχεια…

Συμμετοχή εργαζομένων

Στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» απασχολήθηκαν 5 άτομα, εργαζόμενοι της εταιρείας και εξωτερικοί συνεργάτες, που εκπαιδεύτηκαν ειδικά για τις ανάγκες του προγράμματος.


Συνέχεια…
Videos

Οφέλη για τον Οργανισμό

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» έχει κερδίσει μεγαλόφωνα την αποδοχή του κοινού φιλοξενώντας πάνω από 2.000 παιδιά σχολικής και προσχολικής ηλικίας κατά τον πρώτο χρόνο διεξαγωγής του, με ποσοστό ικανοποίησης 100%, όπως επιβεβαιώνουν και οι αξιολογήσεις των ίδιων των μαθητών και των συνοδών τους. Μέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ επιστρέφει πίσω στους ανθρώπους που εδώ και πάνω από 50 χρόνια την ξεχωρίζουν, την εμπιστοσύνη που έχουν δείξει, δημιουργώντας ένα καινοτόμο και πολυεπίπεδο πρόγραμμα εκπαιδευτικού χαρακτήρα για την επόμενη γενιά.

Ειδικότερα, εκπαιδεύοντας τους «καταναλωτές» του μέλλοντος, η εταιρεία οικοδομεί ισορροπημένα διατροφικά πρότυπα που βασίζονται στη θρεπτική αξία των λαχανικών. Παράλληλα, συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση των παιδιών σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων, ένα καίριο ζήτημα που αφορά όλους μας, μιας και η Ελλάδα κατέχει την 3η χειρότερη θέση στην Ευρώπη.

Τα παιδικά χαμόγελα γέμισαν με ζεστασιά τις εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής καταψυγμένων λαχανικών, δίνοντας κίνητρο για ακόμα περισσότερες εξωστρεφείς δράσεις που θα απευθύνονται και σε άλλες ηλικιακές κατηγορίες. Συγχρόνως, ο τοπικός χαρακτήρας αυτής της πρωτοβουλίας έδωσε την ευκαιρία σε παιδιά από την Θεσσαλονίκη και τους όμορους νομούς να ανακαλύψουν περισσότερα για την περιοχή στην οποία δραστηριοποιούνται, μέσα από ένα ιδιαίτερο πρίσμα που δυστυχώς συναντάμε σπάνια σε δράσεις που δεν απευθύνονται στο αθηναϊκό αστικό κοινό.




Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους






Πείτε μας τη γνώμη σας Εκτύπωση
Η Πρωτοβουλία Sustainable Greece διοργανώνεται από το QualityNet Foundation