Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή»
![Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή»](/_img/default_700x289.png)
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: 515 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Στην Μπάρμπα Στάθης εδώ και 50 χρόνια έχουμε στόχο να σας προσφέρουμε καθημερινά ό,τι καλύτερο έχει να μας χαρίσει η εύφορη ελληνική γη. Εδώ θα μας γνωρίσετε ακόμα καλύτερα μέσα από το όραμα και τις αξίες μας, στις οποίες παραμένουμε πιστοί από την πρώτη μέρα της λειτουργίας μας.
Δραστηριοποιούμαστε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, στην αγορά των καταψυγμένων λαχανικών και ζυμών αλλά και των φρέσκων σαλατών μέσω των μαρκών Μπάρμπα Στάθης και Χρυσή Ζύμη, και έχοντας ως τρίπτυχο επιτυχίας τη θρέψη, τη γεύση και την ευκολία, σάς παρέχουμε καθημερινά καινοτόμα προϊόντα, απαράμιλλης ποιότητας και μέγιστης ασφάλειας. Αυτή τη στιγμή διαθέτουμε 5 ιδιόκτητες μονάδες παραγωγής λαχανικών και ζυμών, με 11.000 σημεία πώλησης, ενώ δραστηριοποιούμαστε και στο εξωτερικό, με εξαγωγική παρουσία σε 5 ηπείρους και 27 χώρες.
Η εταιρική υπευθυνότητα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας μας. Με συναίσθηση ευθύνης και συνέπεια φροντίζουμε ώστε η επιχειρησιακή μας λειτουργία να χαρακτηρίζεται από υπευθυνότητα απέναντι στο περιβάλλον, τους ανθρώπους μας και την κοινωνία. Μέλημά μας αποτελεί η εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών σε κάθε μας δραστηριότητα ώστε να εξασφαλίζουμε διαρκώς ένα καλύτερο αύριο, δημιουργώντας ταυτόχρονα αξία για τον πρωτογενή τομέα, την κοινωνία και την εγχώρια οικονομία.
Σύμφωνα με τον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό, η διατροφή κατά την παιδική και εφηβική ηλικία ασκεί σημαντικές επιδράσεις στην υγεία, που εκδηλώνονται κατά την ενήλικη ζωή. Η ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο αυτή, θέτει τα θεμέλια για την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων της ενήλικης ζωής, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο σακχαρώδης διαβήτης και η οστεοπόρωση. Στην παιδική ηλικία διαμορφώνονται και εδραιώνονται οι διατροφικές συνήθειες και ο γενικότερος τρόπος ζωής και συμπεριφοράς, τη νέα γενιά, η οποία δέχεται ποικίλες επιδράσεις και συχνά αποπροσανατολίζεται.
Για τον λόγο αυτό, η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ανέλαβε πρωτοβουλία διεξάγοντας έρευνα, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Prolepsis, για την χαρτογράφηση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας στη χώρα, δίνοντας έμφαση στις κοινωνικοοικονομικά ευπαθείς περιοχές.
Με βάση τα παραπάνω δεδομένα, η εταιρεία συνεχίζει δυναμικά την υλοποίηση του Εκπαιδευτικού Προγράμματος Επισκέψεων Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», με πρωταρχικό στόχο την προώθηση ισορροπημένων διατροφικών προτύπων στη νέα γενιά. Παράλληλα, αξίζει να σημειωθεί πως μέσα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ανοίγει τη συζήτηση γύρω από τη σπατάλη τροφίμων στα παιδιά, ευαισθητοποιώντας τα γύρω από ένα κρίσιμο και επίκαιρο ζήτημα.
Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» απευθύνεται σε μαθητές νηπιαγωγείων και δημοτικών σχολείων της Θεσσαλονίκης και των όμορων περιοχών της Κεντρικής Μακεδονίας. Το πρόγραμμα, ξεκίνησε τον Οκτώβριο 2022, και μέσα σε δύο σχολικά έτη υλοποίησης, υποδέχτηκε 6.000 μαθητές ηλικίας 5-12 ετών, από τους νομούς Θεσσαλονίκης, Χαλκιδικής, Πέλλας, Πιερίας, Ημαθίας, Σερρών και Κιλκίς. Τους μαθητές συνόδευσαν περισσότεροι από 600 εκπαιδευτικοί, γονείς ή κηδεμόνες. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως για πρώτη φορά ένα τόσο πολύπλευρο εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε μαθητές σχολείων της Β. Ελλάδας, και πιο συγκεκριμένα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, δίνοντάς τους, τη μοναδική για τα δεδομένα της περιοχής, ευκαιρία να γνωρίσουν τον πολύχρωμο κόσμο των λαχανικών, μέσα από μία ενδιαφέρουσα ξενάγηση στις εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής λαχανικών της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ.
Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» εγκαινιάστηκε τον Οκτώβριο 2022 και συνεχίστηκε μέχρι και τον Απρίλιο του 2024, ενώ έχοντας υπ’ όψιν την επιτυχία που χαρακτήρισε τα δύο αυτά σχολικά έτη λειτουργίας, αλλά και τον μεγάλο αριθμό των αιτημάτων που σημειώθηκαν, το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» πρόκειται να συνεχίσει δυναμικά, φιλοξενώντας ακόμα περισσότερους μαθητές και μαθήτριες από ακόμα περισσότερες περιοχές, ήδη απο τον Οκτώβριο 2024.
Μέσα από το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», η εταιρεία άνοιξε τις πύλες της μονάδας παραγωγής της στη Σίνδο και υποδέχτηκε μικρούς επισκέπτες από τα σχολεία της Θεσσαλονίκης και των όμορων περιοχών της Κεντρικής Μακεδονίας. Τα παιδιά, σχολικής και προσχολικής ηλικίας, συμμετέχουν σε ένα πλούσιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, διάρκειας 2 ωρών που συνδυάζει τη μάθηση με το παιχνίδι, εστιάζοντας στη διάδοση της διατροφικής αξίας των λαχανικών, αλλά και στο κρίσιμο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων.
Με περισσότερες λεπτομέρειες, η ροή του προγράμματος περιλαμβάνει την υποδοχή των μαθητών σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο ς, την ξενάγησή τους με απόλυτη ασφάλεια στη μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής καταψυγμένων λαχανικών της Ελλάδας και την περιήγηση τους στον μουσειακό χώρο της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ γνωστό και ως «Ο Δρόμος της Φρεσκάδας», όπου λαμβάνουν μέρος σε ομαδικές δραστηριότητες, βιωματικά παιχνίδια γνώσεων και αισθητηριακές δραστηριότητες, με στόχο να εξοικειωθούν με τον πολύχρωμο κόσμο των λαχανικών. Η επίσκεψη κλείνει με γευστική δοκιμή, δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να δημιουργήσουν τις δικές τους γευστικές συνταγές, με βάση τα λαχανικά της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ και έτσι να μάθουν να κάνουν σωστούς διατροφικούς συνδυασμούς για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων. Στο τέλος κάθε επίσκεψης τα παιδιά έχουν χρόνο για δημιουργικές χειροτεχνίες, ενώ λίγο πριν την αποχώρησή τους λαμβάνουν αναμνηστικά δώρα, τόσο για τα ίδια όσο και για τις οικογένειές τους. Αξίζει να σημειωθεί πως στα αναμνηστικά δώρα, συμπεριλαμβάνεται πάντοτε και φόρμα ικανοποίησης, ώστε οι συμμετέχοντες μικροί και μεγάλοι, να έχουν τη δυνατότητα να αξιολογήσουν την εμπειρία τους.
Συγχρόνως, επισημαίνεται πως το εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί από ομάδα εξειδικευμένων παιδαγωγών που έλαβαν υπ’όψιν τις ιδιαίτερες μαθησιακές ανάγκες κάθε ηλικίας, δημιουργώντας ένα ευέλικτο πρόγραμμα που προσαρμόζεται κατάλληλα ώστε να κερδίζει το ενδιαφέρον των αποδεκτών του. Παράλληλα, για τις ανάγκες του προγράμματος αξιοποιείται ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος του «Δρόμου Φρεσκάδας», που φιλοξενεί πολλαπλές δραστηριότητες, όπως ομαδικά παιχνίδια, χειροτεχνίες, παιχνίδια γνώσεων και παρατηρητικότητας καθώς και προβολή εκπαιδευτικών βίντεο.
Κλείνοντας, το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» είναι ειδικά σχεδιασμένο, ώστε να διεγείρει όλες τις αισθήσεις με σκοπό τη μάθηση, καθώς περιλαμβάνει ειδικές αισθητηριακές δραστηριότητες, όπως παιχνίδια που τα παιδιά χρησιμοποιούν την αφή και την όσφρηση για να αναγνωρίσουν τα λαχανικά. Ταυτόχρονα, συνδυάζει τη σωματική με την πνευματική άσκηση μέσα από παιχνίδια σκυταλοδρομίας, αλλά και γνώσεων ή παρατηρητικότητας.
Μέσα από το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ είχε την ευκαιρία να δείξει την αφοσίωσή της στους καταναλωτές, συμβάλλοντας στην προαγωγή της ισορροπημένης διατροφής στα παιδιά. Με τον τρόπο αυτό, η ηγέτιδα εταιρεία λαχανικών, θέτει τα θεμέλια για την οικοδόμηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών στη νέα γενιά, ενώ παράλληλα ανοίγει τη συζήτηση γύρω από το κρίσιμο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων.
Περίπου 6.000 μαθητές ηλικίας 5-12 ετών από όλες τις περιοχές της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, που επισκέφθηκαν τη μονάδα παραγωγής και τον χώρο του «Δρόμου της Φρεσκάδας», συνοδευόμενοι από 600 εκπαιδευτικούς, γονείς ή κηδεμόνες, είχαν την ευκαιρία να μάθουν χρήσιμες πληροφορίες για τα καλλιεργητικά στάδια της αγροτικής παραγωγής, για τη διατροφική αξία των λαχανικών αλλά και για τη σπατάλη των τροφίμων. Ειδικότερα, τα παιδιά μέσα από τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα ενημερώθηκαν για τους βέλτιστους συνδυασμούς τροφών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού, αλλά και για τους σωστούς συνδυασμούς για τη βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Μέσα από τις ομαδικές δραστηριότητες του προγράμματος τα παιδιά είχαν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες, και την ίδια στιγμή να ενισχύσουν τη δημιουργικότητά τους μέσα από βιωματικά παιχνίδια και χειροτεχνίες. Επιπλέον, τα εκπαιδευτικά παιχνίδια που στόχο είχαν να ενημερώσουν τα παιδιά για τα στάδια της καλλιεργητικής διαδικασίας των λαχανικών, συνέβαλαν στο να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ της αστικής καθημερινότητας και της ζωής της υπαίθρου. Τέλος, μέσα από την ενδελεχή αναφορά που έγινε στη σπατάλη τροφίμων, το πρόγραμμα πέτυχε την ευαισθητοποίηση των συμμετεχόντων γύρω από ένα κρίσιμο ζήτημα, ανοίγοντας τη συζήτηση γύρω από τις καθημερινές πρακτικές που τα παιδιά μαζί με τις οικογένειες τους μπορούν να εφαρμόσουν για να περιορίσουν την οικιακή σπατάλη τροφίμων.
Το πρόγραμμα αξιολογήθηκε από τους επισκέπτες με 100% επιτυχία, μέσα από ειδική φόρμα ικανοποίησης. Το αποτέλεσμα αυτό, επιβεβαιώνει τη φροντίδα με την οποία σχεδιάστηκε το πρόγραμμα καθώς και την προσοχή , την υπευθυνότητα και την όρεξη που έδειξαν όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη με στόχο οι μικροί επισκέπτες να συμμετάσχουν σε μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία. Όλοι οι συμμετέχοντες, μαθητές, εκπαιδευτικοί και γονείς αγκάλιασαν το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή», διαδίδοντας τη φήμη του τάχιστα σε όλη την επικράτεια, εξαντλώντας άμεσα την διαθεσιμότητα. Ο ενθουσιασμός και η μεγάλη αποδοχή των συμμετεχόντων είχαν ως αποτέλεσμα την προσέλκυση δημοσιότητας, όπως χαρακτηριστικά επιβεβαιώνει το σχετικό ρεπορτάζ της τηλεόρασης του ΑΝΤ1, που ήταν ειδικά αφιερωμένο στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ.
Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» λαμβάνει χώρα στις κεντρικές εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής καταψυγμένων της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ στην ΒΙ.ΠΕ.Θ. στη Σίνδο, δίνοντας την ευκαιρία σε μαθητές από όλη την Κεντρική Μακεδονία να συμμετάσχουν σε μια μοναδική βιωματική εμπειρία. Ειδικότερα, για τις ανάγκες του προγράμματος αξιοποιείται ο ειδικά σχεδιασμένος χώρος του «Δρόμου της Φρεσκάδας» που φιλοξενεί ειδικά σχεδιασμένο διαδραστικό ενημερωτικό υλικό, σχετικό με την παραγωγική διαδικασία, τα καλλιεργητικά στάδια, καθώς και τη σπατάλη τροφίμων.
Για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση των εκπαιδευτικών δράσεων, η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ συνεργάζεται με εξειδικευμένους παιδαγωγούς και εμψυχωτές, ώστε να εξασφαλίσει τις βέλτιστες εκπαιδευτικές πρακτικές.
Στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» απασχολούνται ετησίως 6 άτομα, εργαζόμενοι της εταιρείας και εξωτερικοί συνεργάτες, που εκπαιδεύονται ειδικά για τις ανάγκες του προγράμματος.
Μέσα από το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων «Κάνε ένα βήμα για την Υγιεινή Διατροφή», η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ έχει την ευκαιρία να υπογραμμίσει την αφοσίωσή της στις νέες γενιές, συμβάλλοντας στην προαγωγή της ισορροπημένης διατροφής, θέτοντας ταυτόχρονα τα θεμέλια για την οικοδόμηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών στη νέα γενιά.
Στα συνολικά δύο, έως τώρα, σχολικά έτη του προγράμματος, σχεδόν 6.000 μαθητές ηλικίας 5-12 ετών από όλες τις περιοχές της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας είχαν την ευκαιρία να μάθουν χρήσιμες πληροφορίες για τα καλλιεργητικά στάδια της αγροτικής παραγωγής, για τη διατροφική αξία των λαχανικών αλλά και για τη σπατάλη των τροφίμων.
Μέσα από τις ομαδικές δραστηριότητες του προγράμματος τα παιδιά είχαν τη δυνατότητα να αναπτύξουν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες, και την ίδια στιγμή να ενισχύσουν τη δημιουργικότητά τους μέσα από βιωματικά παιχνίδια και χειροτεχνίες.