1. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΣΕ ΜΑΘΗΤΕΣ ΕΙΔΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ (Μεσογειακή διατροφή και τοπικά προϊόντα Ιονίων)
Στον χώρο της εκπαίδευσης η ενσωμάτωση είναι η κύρια προϋπόθεση πρόσβασης σε όλες τις δραστηριότητες και σε όλους τους χώρους της κοινωνικής ζωής. Η ενσωμάτωση ως στόχος περιλαμβάνει όλες τις προσπάθειες που μπορούν να γίνουν για να βοηθηθούν τα άτομα με ειδικές ανάγκες και δυνατότητες ν' αναπτύξουν τις ικανότητές τους και την προσωπικότητά τους ώστε να εκπληρώσουν το ρόλο τους στην κοινωνία με το μεγαλύτερο δυνατό βαθμό αυτονομίας.
Βάσει των παραπάνω η Αγροδιατροφική Σύμπραξη σε συνεργασία με την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση υλοποίησε δράση στο 1οΕιδικό Σχολείο Κέρκυρας, μια εκδήλωση εκπαιδευτικού χαρακτήρα ούτως ώστε οι μαθητές του δημοτικού να γνωρίσουν και να έρθουν κοντά με την υγιεινή διατροφή αλλά και τα υψηλής διατροφικής άξιας τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της Περιφέρειάς μας.
2. ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ /ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΝΥΜΦΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ / Festival Waterfall Nymfes 2023
Στόχος μας ήταν , να οργανώσουμε μια εκδήλωση εκπαιδευτικού χαρακτήρα όπου μέσα από βιωματικές δραστηριότητες ευαισθητοποίησης και συνειδητοποίησης, μέσα από παιχνίδια και αφήγηση ιστοριών, αλλά και εργασίες απόκτησης γνώσεων και εξοικείωσης για την υγιεινή διατροφή, για την προστασία του περιβάλλοντος και για τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της Περιφέρειας μας, να καλλιεργηθεί στα παιδιά μια νέα κουλτούρα.
Η συμμετοχή ήταν άκρως ικανοποιητική, με την συμμετοχή περίπου 50 παιδιών από 4 διαφορετικά σχολεία του Βορείου Συγκροτήματος Κέρκυρας, αλλά και των γονέων αυτών.
3. ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΜΑΘΗΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΜΕ ΤΙΤΛΟ "LESS FOOD WASTE" ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΕΡΚΥΡΑΣ
Στο πλαίσιο του μαθητικού καλλιτεχνικού διαγωνισμού που διοργάνωσε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΙΝ σε συνεργασία με την Περιφερειακή Δ/νση Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων, με τίτλο"Μαγειρεύω με ότι περίσσεψε- Less Food Waste" έγιναν βραβεύσεις από τον Πρόεδρο της Αγροδιατροφικής, κ.Νίκο Μουζακίτη και τον Περιφερειακό Διευθυντή Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων, κ. Πέτρο Αγγελόπουλο.
Επιπλέον, σε συνεργασία με την επιχείρηση ΙΣΤΩΝΗ (οικοτεχνία με φυσικά προϊόντα) τα παιδιά και το 5ο Σύστημα Ναυτοπροσκόπων Ποταμού γνώρισαν τον κόσμο των βοτάνων και τη χρήση τους στην γαστρονομία, όχι μόνο για να διευρύνουν τη διατροφική τους γκάμα αλλά και για να γνωρίσουν το ευρύ φάσμα θρεπτικών πλεονεκτημάτων για την φυσική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο, μέλι, καρύδια, μελισοκέρι, βασιλικό, ρίγανη και τσουκνίδες έφτιαξαν κηραλοιφές και κρέμα pesto, όπου και σερβίρισαν στους παρευρισκόμενους αποσπώντας θετικότατα σχόλια!
4. ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ ΣΕ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ-ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Μέσω του μνημονίου συνεργασίας με την Περιφερειακή Δ/νση Εκπαίδευσης, πραγματοποιήσαμε επισκέψεις σε σχολικές μονάδες και διοργανώσαμε εκπαιδευτικές εκδρομές σε παραγωγικές μονάδες της Κέρκυρας. Έτσι λοιπόν, μέσα από ένα στοχευμένο εκπαιδευτικό υλικό, σε συνεργασία με διατροφολόγους, αλλά και με την πάντοτε σημαντική συνδρομή των παραγωγικών μονάδων, βιώσαμε ένα μοναδικό ταξίδι προς τη γνώση της διατροφής μαζί με τα παιδιά μας. Η ανταπόκριση μαθητών, γονιών και εκπαιδευτικών ήταν μεγάλη, γι’ αυτό και θα συνεχίσουμε.
Κατά την διάρκεια των επισκέψεων συζητήθηκαν τα πλεονεκτήματα και οι αδυναμίες που αντιμετωπίζουν οι παραγωγικές μονάδες.
Υλοποιηθήκαν 2 επισκέψεις με μαθητές από ΕΠΑΛ αντιστοίχων τμημάτων Γεωπονίας:
-Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής
-Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών
1. Στο ελαιοτριβείο –μουσείο GOVERNOR το 2ο ΕΠΑΛ Κέρκυρας
2. Στο ελαιοτριβείο ENOTIS το 1ο ΕΠΑΛ Κέρκυρας
