Θεματικοί Βοτανικοί Κήποι στα Ikos Resorts: συνδέοντας τη φύση, την πολιτιστική κληρονομιά και τη βιωματική εκπαίδευση
Ο Όμιλος Sani/Ikos, κορυφαίος ξενοδοχειακός όμιλος της Μεσογείου στον τομέα του πολυτελούς τουρισμού, διαχρονικά πρωτοστατεί στον βιώσιμο τουρισμό της περιοχής, έχοντας αναπτύξει ολοκληρωμένη στρατηγική και προγράμματα ESG, ενώ είναι μέλος του Οικουμενικού Συμφώνου των Ηνωμένων Εθνών για τις επιχειρήσεις και της πρωτοβουλίας Global Tourism Plastics Initiative. Μέσω των εμπορικών σημάτων του, Sani και Ikos Resorts, o όμιλος με το ελληνικό DNA, λειτουργεί σήμερα 13 ιδιόκτητα παραθαλάσσια θέρετρα σε Ελλάδα και Ισπανία, που έχουν λάβει σημαντικές διακρίσεις για τις περιβαλλοντικές τους πρωτοβουλίες και κοινωνικές δράσεις.
Τα προγράμματα αειφορίας, Sani Green και Ikos Green, του Ομίλου εστιάζουν σε τρεις βασικούς πυλώνες: τη βιώσιμη λειτουργία των ξενοδοχείων του μέσα από τις αρχές της κλιματικής ουδετερότητας, της κυκλικής οικονομίας και της προστασίας των τοπικών οικοσυστημάτων, τη θετική του επίδραση στην κοινωνία με ίσες ευκαιρίες στην εργασία και έμπρακτη υποστήριξη στις τοπικές κοινότητες, και την ενίσχυση της οικονομίας με τη δημιουργία θέσεων εργασίας και στήριξη της τοπικής παραγωγής.
Όλα τα θέρετρα του Ομίλου Sani/Ikos είναι ανθρακικά ουδέτερα και ηλεκτροδοτούνται με ενέργεια από 100% ανανεώσιμες πηγές εγγυημένης προέλευσης, ενώ έχουν λάβει διεθνείς περιβαλλοντικές πιστοποιήσεις (ISO 14001:2015, ISO 50001:2018, ISO 14064) και βραβεία. Ο Όμιλος έχει θέσει στόχο για μηδενικές εκπομπές άνθρακα έως το 2030 -20 χρόνια πριν τον αντίστοιχο ευρωπαϊκό στόχο- μέσα από σημαντικές επενδύσεις σε ΑΠΕ, σε συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας, στον εξηλεκτρισμό των εγκαταστάσεων και του στόλου οχημάτων, καθώς και στην πιστοποίηση όλων των νέων κτιριακών μονάδων, αλλά και των ανακαινίσεων με LEED ή BREEAM στην ανώτερη ενεργειακή κλάση. Κεντρικό ρόλο στη στρατηγική απανθρακοποίησης του Ομίλου διαδραματίζει το φωτοβολταϊκό πάρκο της Ενεργειακής Κοινότητας στην Σάνη Χαλκιδικής, το οποίο καλύπτει ήδη περίπου το 40% της ετήσιας κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας των μονάδων του στην Βόρεια Ελλάδα, ενώ φωτοβολταϊκές εγκαταστάσεις λειτουργούν ήδη στην Κω, την Ανδαλουσία και την Μαγιόρκα.
Η στρατηγική αειφορίας του Ομίλου περιλαμβάνει επίσης πρωτοβουλίες για την εξάλειψη των πλαστικών μίας χρήσης και την επίτευξη μηδενικών αποβλήτων προς υγειονομική ταφή. Σήμερα, τα πλαστικά μίας χρήσης έχουν καταργηθεί από όλα τα σημεία επαφής με τον επισκέπτη, ενώ στις υποστηρικτικές λειτουργίες η χρήση τους έχει περιοριστεί στο απολύτως αναγκαίο, αποκλειστικά για λόγους ασφάλειας τροφίμων ή όπου δεν είναι εφικτή η αποφυγή συσκευασίας από την πλευρά των προμηθευτών. Οι πρωτοβουλίες αυτές συμπληρώνονται από εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, υποδομές ανακύκλωσης νερού, την κομποστοποίηση των οργανικών αποβλήτων, καθώς και περισσότερα από 24 ρεύματα ανακύκλωσης, μεταξύ άλλων πρωτοβουλιών.
Ο Όμιλος συνεργάζεται επίσης με επιστημονικά ινστιτούτα και ΜΚΟ για την προστασία σημαντικών μεσογειακών οικοσυστημάτων, όπως τα παράκτια δάση και οι υγρότοποι, οι πληθυσμοί δελφινιών και οι αποικίες μελισσών, ενώ έχει αναπτύξει οικολογικές δραστηριότητες και ενημερωτικά προγράμματα για τους επισκέπτες του. Πέρα από το περιβάλλον, ο Όμιλος Sani/Ikos αναλαμβάνει σημαντικές πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της κοινωνίας, της οικονομίας και των ανθρώπων του. Κάθε χρόνο στηρίζει το έργο περισσότερων από 60 σωματείων και φορέων, όπως σχολεία και νοσοκομεία, που επικεντρώνονται σε παιδιά, γυναίκες και οικογένειες, ενώ προάγει την εκπαίδευση και την απασχολησιμότητα στον κλάδο του τουρισμού, με ιδιαίτερη έμφαση στην έμφυλη ισότητα.
Τα σχέδια επέκτασης του Ομίλου Sani/Ikos περιλαμβάνουν τρία νέα θέρετρα στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Πορτογαλία που προγραμματίζεται να λειτουργήσουν έως το 2029, εδραιώνοντας περαιτέρω τη θέση του ως ηγέτη στον τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας στην Μεσόγειο.
