Coffee Island ESG Report 2022–2023: Διαφάνεια στην Πράξη
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: 437 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: 21. Sustainability Reporting – Δημοσιοποίηση Δεικτών Υπεύθυνης Λειτουργίας & Διαφάνειας
Πρωτοβουλία
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:
Στόχος δράσης
Η Coffee Island, με σταθερή δέσμευση στη βιώσιμη ανάπτυξη και τη δημιουργία θετικού κοινωνικού και περιβαλλοντικού αποτυπώματος, προχώρησε εθελοντικά στη δημοσίευση της πρώτης Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης ελληνικής αλυσίδας καφεστίασης για τα έτη 2022–2023, παρότι η δημοσιοποίηση ESG στοιχείων δεν αποτελούσε κανονιστική υποχρέωση.
Η έκθεση σχεδιάστηκε όχι ως μια τυπική διαδικασία δημοσιοποίησης στοιχείων, αλλά ως ένα ουσιαστικό εργαλείο διαφάνειας, λογοδοσίας, stakeholder engagement και ενίσχυσης της οργανωσιακής κουλτούρας γύρω από τις αρχές ESG. Η ανάπτυξή της βασίστηκε σε materiality assessment με τη συμμετοχή διαφορετικών stakeholder groups, μέσα από το οποίο αναδείχθηκαν οι στρατηγικοί πυλώνες Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν.
Βασικοί στόχοι της πρωτοβουλίας ήταν:
- Η συστηματική αποτύπωση του ESG αποτυπώματος της Coffee Island μέσω μετρήσιμων δεδομένων, δράσεων και πρακτικών στους πυλώνες Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν.
- Η ενίσχυση της διαφάνειας και της εμπιστοσύνης απέναντι σε εργαζόμενους, franchisees, συνεργάτες, προμηθευτές και το ευρύτερο επιχειρηματικό οικοσύστημα.
- Η ανάδειξη της βιωσιμότητας ως στρατηγικής προτεραιότητας που διατρέχει το σύνολο της αλυσίδας αξίας και της καθημερινής λειτουργίας της εταιρείας, σε ένα πολυεπίπεδο και γεωγραφικά διασπαρμένο δίκτυο λειτουργιών και συνεργατών.
- Η ενεργή ενσωμάτωση των αρχών ESG στην εσωτερική λειτουργία και κουλτούρα του οργανισμού μέσα από ενημέρωση, εκπαίδευση και ενεργοποίηση του δικτύου.
- Η εδραίωση της Coffee Island ως πρωτοπόρου οργανισμού στον κλάδο της καφεστίασης σε θέματα ESG διαφάνειας, υπεύθυνης ανάπτυξης και βιώσιμου επιχειρείν.
Κοινό στο οποίο απευθύνεται
Η πρωτοβουλία απευθύνθηκε σε ένα πολυεπίπεδο οικοσύστημα stakeholders, με στόχο την ενίσχυση της διαφάνειας, της εμπιστοσύνης και της κατανόησης της ESG στρατηγικής της Coffee Island σε όλο το εύρος του δικτύου και των συνεργατών της εταιρείας.
Βασικές ομάδες κοινού αποτέλεσαν:
- Δημοσιογράφοι, opinion leaders και εξειδικευμένα media από τους τομείς της οικονομίας, του ESG, της επιχειρηματικότητας, της εστίασης, του marketing και του lifestyle, με στόχο την ουσιαστική και πολυεπίπεδη δημόσια ανάδειξη της πρωτοβουλίας.
- Stakeholders του επιχειρηματικού και θεσμικού οικοσυστήματος, όπως συνεργάτες, προμηθευτές και επαγγελματικές κοινότητες με ενδιαφέρον για βιώσιμη ανάπτυξη, υπεύθυνες επιχειρηματικές πρακτικές και ESG διαφάνεια.
- Το ευρύτερο δίκτυο της Coffee Island — εργαζόμενοι, franchisees, baristi και συνεργάτες — με στόχο την ουσιαστική ενσωμάτωση των αρχών ESG στην καθημερινή λειτουργία και κουλτούρα του οργανισμού.
- Καταναλωτές και κοινό με αυξημένο ενδιαφέρον για brands που λειτουργούν με διαφάνεια, κοινωνική υπευθυνότητα και μετρήσιμο περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα.
Μέσα από στοχευμένη επικοινωνία και διαφοροποιημένη προσέγγιση ανά μέσο, η πρωτοβουλία ενίσχυσε τη σύνδεση των διαφορετικών κοινών με τη στρατηγική βιωσιμότητας και τις ESG προτεραιότητες της Coffee Island.
Χρονική διάρκεια
Κατά τη διάρκεια του 2024, στο πλαίσιο της δημοσίευσης της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης 2022–2023 και της ενίσχυσης της ενσωμάτωσης της ESG στρατηγικής στη λειτουργία και το δίκτυο της Coffee Island.
Περιγραφή
Η Coffee Island προχώρησε εθελοντικά στη δημοσίευση της πρώτης Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης ελληνικής αλυσίδας καφεστίασης για τα έτη 2022–2023, επιβεβαιώνοντας έμπρακτα τη δέσμευσή της στη διαφάνεια, τη λογοδοσία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Η ανάπτυξη της έκθεσης ξεκίνησε μέσα από materiality assessment με τη συμμετοχή διαφορετικών stakeholder groups, διαδικασία μέσα από την οποία αναδείχθηκαν οι στρατηγικοί πυλώνες Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν, οι οποίοι αποτέλεσαν τη βάση της ESG στρατηγικής και της συνολικής δομής του report.
Η πρωτοβουλία σχεδιάστηκε όχι μόνο ως διαδικασία εταιρικής λογοδοσίας και στρατηγικής αποτύπωσης βιωσιμότητας, αλλά ως ολοκληρωμένο έργο στρατηγικής επικοινωνίας, οργανωσιακής ευθυγράμμισης και ενεργοποίησης του ευρύτερου δικτύου της Coffee Island. Η υλοποίηση του έργου παρουσίαζε αυξημένο βαθμό πολυπλοκότητας, καθώς η ESG στρατηγική έπρεπε να αποτυπωθεί και να εφαρμοστεί με ενιαίο τρόπο σε ένα πολυεπίπεδο και γεωγραφικά διασπαρμένο επιχειρηματικό μοντέλο, που περιλαμβάνει παραγωγική δραστηριότητα, εταιρικές λειτουργίες, δίκτυο λιανικής, franchise καταστήματα, συνεργάτες και τοπικές κοινότητες σε πανελλαδικό επίπεδο.
Το έργο βασίστηκε σε τρεις βασικούς άξονες:
- συστηματική αποτύπωση μετρήσιμων ESG δεικτών και πρακτικών στους πυλώνες Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν,
- πολυεπίπεδη επικοινωνιακή διάχυση προς διαφορετικά stakeholder groups,
- και ουσιαστική ενσωμάτωση των αρχών ESG στην καθημερινή λειτουργία και κουλτούρα του οργανισμού.
Στο πλαίσιο της υλοποίησης αναπτύχθηκε ολοκληρωμένη επικοινωνιακή στρατηγική ESG με stakeholder mapping και στοχευμένη media προσέγγιση σε οικονομικά, ESG, κλαδικά, marketing και lifestyle μέσα. Η παρουσίαση του ESG Report υποστηρίχθηκε από ειδικά σχεδιασμένο media event, ενισχύοντας τη δημόσια τοποθέτηση της Coffee Island γύρω από θέματα βιωσιμότητας και υπεύθυνης επιχειρηματικότητας.
Υιοθετώντας καινοτόμες πρακτικές κυκλικής οικονομίας συνεργάζεται με την Coffee Eco για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων καφέ και τη μετατροπή τους σε βιώσιμα προϊόντα, όπως καλλυντικά και βιοπλαστικά. Στον πρώτο χρόνο λειτουργίας της, η Coffe-Eco ολοκλήρωσε την επεξεργασία 50 τόνων υπολειμμάτων καφέ από τα καφεκοπτεία Coffee Island που αντιστοιχούν σε 9tn ισοδύναμου εκπεμπόμενου διοξειδίου του άνθρακα (CO2).
Παράλληλα, η πρωτοβουλία ενισχύθηκε μέσω συμμετοχής σε θεσμικά sustainability forums και μέσω εσωτερικού webinar προς εργαζόμενους, franchisees και συνεργάτες, ενδυναμώνοντας την κατανόηση και την πρακτική εφαρμογή των αρχών ESG σε όλο το δίκτυο της Coffee Island.
Η Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης 2022–2023 είναι διαθέσιμη και δημόσια προσβάσιμη μέσω της εταιρικής ιστοσελίδας της Coffee Island: Coffee Island ESG Report 2022–2023
περισσότερα...
Επίδραση στο Κοινωνικό Σύνολο
Η δημοσίευση της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης 2022–2023 αποτέλεσε σημαντικό ορόσημο για την Coffee Island και ενίσχυσε τη θέση της ως πρωτοπόρου οργανισμού στον κλάδο της καφεστίασης στην Ελλάδα, καθώς η εταιρεία έγινε η πρώτη ελληνική αλυσίδα καφεστίασης που προχώρησε εθελοντικά σε ESG reporting.
Η πρωτοβουλία ανέδειξε τη δέσμευσή της στο ηθικό επιχειρείν και τη βιωσιμότητα ως στρατηγική προτεραιότητα με μετρήσιμο αποτύπωμα σε όλη την αλυσίδα αξίας και το δίκτυο της Coffee Island, ενισχύοντας τη διαφάνεια, τη λογοδοσία και την ουσιαστική αξιολόγηση της προόδου της εταιρείας σε κρίσιμους τομείς βιώσιμης ανάπτυξης και εταιρικής διακυβέρνησης.
Ενδεικτικά αποτελέσματα της περιόδου αναφοράς περιλαμβάνουν:
- περισσότερες από 120.000 συνολικές ώρες ετήσιας εκπαίδευσης για εργαζόμενους, baristi και franchisees στο ευρύτερο οικοσύστημα της Coffee Island,
- 55% ενεργειακή κάλυψη από φωτοβολταϊκά για το 2023,
- μηδενικά περιστατικά μη συμμόρφωσης,
- 47 ετήσιες επιθεωρήσεις ποιότητας,
- υποστήριξη περισσότερων από 4.600 επαγγελματιών στο ευρύτερο δίκτυο της Coffee Island,
- καθώς και εφαρμογή πρακτικών κυκλικής οικονομίας μέσω αξιοποίησης ανακυκλωμένων υλικών και υπολειμμάτων καφέ.
Παράλληλα, η πρωτοβουλία συνέβαλε ουσιαστικά στην εσωτερική ενσωμάτωση των αρχών ESG, ενισχύοντας την κατανόηση και την ενεργή συμμετοχή του ευρύτερου δικτύου της Coffee Island γύρω από θέματα βιωσιμότητας και υπεύθυνης ανάπτυξης.
Η ευρύτερη διάχυση της Έκθεσης ενίσχυσε σημαντικά και τη δημόσια τοποθέτηση της Coffee Island γύρω από τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ESG διαφάνεια, με 124 δημοσιεύματα σε 51 διαφορετικά μέσα και Earned Media Value ύψους 79.500€.
Τόπος Δράσης
Πανελλαδικά, σε όλο το δίκτυο και τις λειτουργίες της Coffee Island στην Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένων παραγωγικών εγκαταστάσεων, franchise καταστημάτων και συνεργατών, με ενεργή συμμετοχή εργαζομένων και stakeholders του ευρύτερου οικοσυστήματος.
Συνέχεια…
Συνεργασία με φορέα
Η πρωτοβουλία υλοποιήθηκε από την Coffee Island μέσα από διατμηματική συνεργασία ομάδων της εταιρείας, με στόχο τη δημιουργία μιας ενιαίας ESG προσέγγισης που συνδέει τη βιώσιμη ανάπτυξη με τη στρατηγική, τη λειτουργία και το ευρύτερο δίκτυο του οργανισμού.
Η ανάπτυξη της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης βασίστηκε σε συνεργασία διαφορετικών λειτουργιών και ομάδων της Coffee Island, αντανακλώντας την πολυεπίπεδη δομή και την επιχειρησιακή πολυπλοκότητα του δικτύου της εταιρείας.
Για την επικοινωνιακή υποστήριξη της παρουσίασης της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης, η Coffee Island συνεργάστηκε με την Oni Communications στον σχεδιασμό και την υλοποίηση του media event και των media relations ενεργειών.
Συνέχεια…
Συμμετοχή εργαζομένων
Η ενεργή συμμετοχή των εργαζομένων και του ευρύτερου δικτύου της Coffee Island αποτέλεσε βασικό στοιχείο της πρωτοβουλίας, ενισχύοντας την ουσιαστική ενσωμάτωση των αρχών ESG στην καθημερινή λειτουργία και κουλτούρα του οργανισμού.
Στο πλαίσιο της δημοσίευσης της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης 2022–2023, πραγματοποιήθηκε εσωτερικό webinar ενημέρωσης και ενεργοποίησης προς εργαζόμενους, franchisees και συνεργάτες του δικτύου, με έμφαση στους στρατηγικούς πυλώνες Άνθρωπος, Περιβάλλον και Προϊόν, καθώς και στην πρακτική εφαρμογή των αρχών βιωσιμότητας σε όλο το εύρος των λειτουργιών της Coffee Island.
Η πρωτοβουλία υποστηρίχθηκε από διατμηματική συνεργασία εσωτερικών ομάδων της εταιρείας, διασφαλίζοντας ενιαία ESG κατεύθυνση και κοινή προσέγγιση σε θέματα διαφάνειας, λογοδοσίας και υπεύθυνης ανάπτυξης, σε ένα πολυεπίπεδο και γεωγραφικά διασπαρμένο δίκτυο λειτουργιών και συνεργατών.
Συνέχεια…
Οφέλη για τον Οργανισμό
Η δημοσίευση της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης 2022–2023 ενίσχυσε ουσιαστικά την ESG ωριμότητα της Coffee Island, δημιουργώντας ένα ενιαίο πλαίσιο παρακολούθησης, αξιολόγησης και διαχείρισης θεμάτων βιώσιμης ανάπτυξης σε επίπεδο οργανισμού.
Η πρωτοβουλία συνέβαλε στη συστηματική καταγραφή ESG δεδομένων και στη δημιουργία κοινής κατεύθυνσης γύρω από ζητήματα διαφάνειας, λογοδοσίας και υπεύθυνης ανάπτυξης, ενισχύοντας την εσωτερική ευθυγράμμιση μεταξύ διαφορετικών ομάδων, λειτουργιών και stakeholder groups της εταιρείας.
Παράλληλα, ενδυνάμωσε την ESG κουλτούρα του οργανισμού, ενισχύοντας τη σύνδεση της βιωσιμότητας με τη διαδικασία λήψης αποφάσεων, τη στρατηγική ανάπτυξης και την καθημερινή λειτουργία της Coffee Island σε όλο το δίκτυό της.
Η πρωτοβουλία ενίσχυσε επίσης τη φήμη και τη διαφοροποίηση της εταιρείας στον κλάδο, καθώς η Coffee Island αποτέλεσε την πρώτη ελληνική αλυσίδα καφεστίασης που προχώρησε εθελοντικά σε ESG reporting, επιβεβαιώνοντας έμπρακτα τη δέσμευσή της στη διαφάνεια και την υπεύθυνη επιχειρηματικότητα.
Επιπλέον, η συστηματική αποτύπωση μετρήσιμων ESG δεικτών δημιούργησε ισχυρότερη βάση αξιολόγησης της προόδου της εταιρείας σε κρίσιμους τομείς, όπως η εκπαίδευση, η ενέργεια, η ποιότητα, η συμμόρφωση και η κυκλική οικονομία, ενισχύοντας τη δυνατότητα στρατηγικού ESG σχεδιασμού και τεκμηριωμένης λήψης αποφάσεων.
Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους
