ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε.

Η πρωτοβουλία των Cactus Hotels σε συνεργασία με τη ReHORECA, με ιδρυτικό μέλος τον κ. Νίκο Χαλκιαδάκη (CEO των Cactus Hotels), στοχεύει στη δημιουργία ενός πρότυπου μοντέλου συνεργασίας που προωθεί την κυκλική οικονομία και την κοινωνική υπευθυνότητα. Βασικός στόχος είναι η ανάπτυξη κοινών δράσεων που ενισχύουν την υπεύθυνη διαχείριση πόρων, την ανακύκλωση και την επαναχρησιμοποίηση υλικών, ενώ παράλληλα καλλιεργούν την κουλτούρα συνεργασίας ανάμεσα σε ξενοδοχεία, προμηθευτές, εργαζομένους και την τοπική κοινωνία.

Μέσα από αυτή τη συνεργασία, επιδιώκεται:

1. η ανταλλαγή τεχνογνωσίας και βέλτιστων πρακτικών,
2. η ενεργή συμμετοχή των εργαζομένων και συνεργατών,
3. η ευαισθητοποίηση της τοπικής κοινωνίας και των επισκεπτών,
4. και η δημιουργία ενός θετικού κοινωνικού και περιβαλλοντικού αποτυπώματος που ξεπερνά τα όρια της τουριστικής δραστηριότητας.

Η πρωτοβουλία απευθύνεται:

• στους εργαζόμενους των Cactus Hotels, ενθαρρύνοντάς τους να συμμετέχουν ενεργά σε δράσεις συνεργασίας και βιώσιμης διαχείρισης,
• στους προμηθευτές και συνεργάτες, καλλιεργώντας υπεύθυνες πρακτικές παραγωγής, προμήθειας και κατανάλωσης,
• στην τοπική κοινωνία του Ηρακλείου και της Κρήτης, μέσα από δράσεις ενημέρωσης, εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης,
• στους επισκέπτες των ξενοδοχείων, οι οποίοι γίνονται συμμέτοχοι στη φιλοσοφία της κυκλικής οικονομίας και της κοινωνικής υπευθυνότητας,
• και τέλος, στην ευρύτερη τουριστική βιομηχανία, ως παράδειγμα καλής πρακτικής που μπορεί να εμπνεύσει αντίστοιχες συνέργειες.

Η πρωτοβουλία υλοποιείται από τον Ιούλιο 2025 έως σήμερα, με συνεχή δράση, παρακολούθηση και βελτιώσεις σε όλα τα ξενοδοχεία του ομίλου Cactus Hotels.

Η πρωτοβουλία των Cactus Hotels σε συνεργασία με τη ReHORECA, με ιδρυτικό μέλος τον κ. Νίκο Χαλκιαδάκη (CEO των Cactus Hotels), στηρίχθηκε στην ανάγκη να δημιουργηθεί ένα καινοτόμο μοντέλο συνεργασίας που ενώνει επιχειρήσεις, εργαζομένους, προμηθευτές και την τοπική κοινωνία με στόχο τη βιωσιμότητα. Το σκεπτικό στηρίχθηκε στη δύναμη της συλλογικής δράσης, όπου η κυκλική οικονομία και η κοινωνική υπευθυνότητα γίνονται κοινή δέσμευση.

Η υλοποίηση περιλαμβάνει τη δημιουργία κοινού πλαισίου δράσης, εκπαιδεύσεις, συστήματα υπεύθυνης διαχείρισης αποβλήτων και προώθηση πρακτικών επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης. Καινοτόμο στοιχείο της πρωτοβουλίας αποτελεί το γεγονός ότι συνδέει άμεσα τον ξενοδοχειακό κλάδο με μια ευρύτερη συλλογικότητα φορέων, προμηθευτών και συνεργατών, δημιουργώντας έναν ενεργό κόμβο συνεργασίας που μπορεί να αποτελέσει πρότυπο για ολόκληρη την τουριστική βιομηχανία.

Η πρωτοβουλία υλοποιείται σε στενή συνεργασία με τη ReHORECA, έναν εξειδικευμένο φορέα στον τομέα της κυκλικής οικονομίας και της βιώσιμης διαχείρισης αποβλήτων στον χώρο της φιλοξενίας και της εστίασης.

Η ReHORECA παρέχει τεχνογνωσία, εργαλεία και μεθοδολογίες για τη διαχείριση αποβλήτων και την εφαρμογή κυκλικών πρακτικών, ενώ ενισχύει την εκπαίδευση προσωπικού και την ευαισθητοποίηση επισκεπτών και τοπικής κοινωνίας.

Ο κ. Νίκος Χαλκιαδάκης, CEO των Cactus Hotels και ιδρυτικό μέλος της ReHORECA, διασφαλίζει ότι η συνεργασία έχει στρατηγική κατεύθυνση, συνδέοντας τη λειτουργία των ξενοδοχείων με ένα ευρύτερο δίκτυο συνεργατών και κοινωνικών φορέων για τη δημιουργία συλλογικού και μετρήσιμου θετικού αντίκτυπου.

Η πρωτοβουλία βασίζεται στην ενεργή συμμετοχή των εργαζομένων των Cactus Hotels, οι οποίοι εκπαιδεύονται και ενθαρρύνονται να υιοθετούν πρακτικές κυκλικής οικονομίας και βιώσιμης διαχείρισης αποβλήτων στην καθημερινή τους εργασία. Κύριες δράσεις περιλαμβάνουν:

Εκπαίδευση προσωπικού σε διαχωρισμό, ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών.
Δημιουργία ομάδων παρακολούθησης, που επιβλέπουν την εφαρμογή των νέων διαδικασιών.
Εθελοντική συμμετοχή σε δράσεις καθαρισμού, ενημέρωσης της τοπικής κοινωνίας και εκδηλώσεις βιωσιμότητας.
Διάλογος και ανταλλαγή ιδεών μεταξύ τμημάτων, για συνεχή βελτίωση των πρακτικών.

Η συμμετοχή αυτή όχι μόνο ενισχύει την αποτελεσματικότητα της πρωτοβουλίας, αλλά καλλιεργεί μια κουλτούρα περιβαλλοντικής υπευθυνότητας που επηρεάζει θετικά και τους επισκέπτες των ξενοδοχείων.

Η πρωτοβουλία εφαρμόζεται σε όλα τα Cactus Hotels στην Σταλίδα της Κρήτης, Ελλάδα, καλύπτοντας χώρους διαμονής, κοινόχρηστους χώρους και λειτουργικές μονάδες, σε συνεργασία με τη ReHORECA.

: Η συνεργασία των Cactus Hotels με τη ReHORECA έχει ήδη επιφέρει σημαντικά και μετρήσιμα αποτελέσματα, ενισχύοντας την περιβαλλοντική και κοινωνική επίδραση της πρωτοβουλίας:

Μετρήσιμα αποτελέσματα (ενδεικτικά):

• Μείωση αποβλήτων: 65% μείωση των απορριμμάτων που καταλήγουν σε ΧΥΤΑ μέσω ανακύκλωσης και επαναχρησιμοποίησης.
• Ανακύκλωση και αξιοποίηση υλικών: 113 τόνοι οργανικών και συσκευασιών συλλέχθηκαν για ανακύκλωση μέσα στους δυο πρώτους μήνες εφαρμογής.
• Συμμετοχή προσωπικού: Πάνω από 88% των εργαζομένων εκπαιδεύτηκαν και συμμετείχαν ενεργά στις δράσεις.
• Ενημέρωση επισκεπτών: Πάνω από το 85% των επισκεπτών συμμετείχαν σε δράσεις και ενημερώθηκαν για τις πρακτικές βιωσιμότητας.

Επίδραση στο κοινό:

1. Οι εργαζόμενοι ενσωμάτωσαν βιώσιμες πρακτικές στην καθημερινότητά τους, δημιουργώντας κουλτούρα υπευθυνότητας.
2. Οι επισκέπτες ενθαρρύνθηκαν να συμμετάσχουν ενεργά σε πρακτικές κυκλικής οικονομίας, ενισχύοντας την εμπειρία φιλοξενίας.
3. Η τοπική κοινωνία επωφελήθηκε μέσω δράσεων ενημέρωσης και καθαρισμών, ενώ η πρωτοβουλία δημιούργησε ένα παράδειγμα προς μίμηση για άλλες επιχειρήσεις φιλοξενίας.

Η πρωτοβουλία έχει προσφέρει πολλαπλά οφέλη στα Cactus Hotels, τόσο σε επιχειρησιακό όσο και σε στρατηγικό επίπεδο:

Επιχειρησιακά οφέλη:

1. Μείωση κόστους διαχείρισης αποβλήτων μέσω αύξησης των ποσοστών ανακύκλωσης και μείωσης των απορριμμάτων προς ΧΥΤΑ.
2. Αποδοτικότερη χρήση πόρων, με θετικό αντίκτυπο στα λειτουργικά έξοδα.
3. Ενίσχυση περιβαλλοντικής και ενεργειακής αποδοτικότητας, συμπληρωματικά με τις υπάρχουσες δράσεις βιωσιμότητας (BMS, φωτοβολταϊκά, LED, μείωση κατανάλωσης νερού).

Στρατηγικά οφέλη:

1. Ενίσχυση εταιρικής φήμης: Το πρόγραμμα καθιστά τα Cactus Hotels πρότυπο βιώσιμης συνεργασίας στον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο.
2. Αναγνώριση με βραβεία και πιστοποιήσεις: Συμπεριλαμβανομένων διακρίσεων όπως το Χρυσό Βραβείο στα Environmental Awards 2024.
3. Ενδυνάμωση σχέσεων με πελάτες, συνεργάτες και τοπική κοινωνία, ως αποτέλεσμα της συλλογικής προσέγγισης στη βιωσιμότητα.

Μετρήσιμα αποτελέσματα (ενδεικτικά):

• Μείωση αποβλήτων κατά 65% στους πρώτους μήνες εφαρμογής (Ιούλιος–Αύγουστος 2025).
• Ανακύκλωση/αξιοποίηση 113 τόνων υλικών (χαρτί, γυαλί, πλαστικό, οργανικά).
• Συμμετοχή προσωπικού: Πάνω από 400 εργαζόμενοι εκπαιδεύτηκαν και συμμετείχαν ενεργά στην πρωτοβουλία.

Η πρωτοβουλία όχι μόνο μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των ξενοδοχείων, αλλά δημιουργεί και μια κουλτούρα βιώσιμης ανάπτυξης, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και την κοινωνική υπευθυνότητα των Cactus Hotels.